日本のおなかに
ご褒美スイーツ

美容食材「酒粕」
美味しいお菓子になりました。

日本のおなかにご褒美スイーツ

美容食材「酒粕」が美味しいお菓子になりました。
Hacco to go!とは

日本のおなかに日本の発酵を

日本の伝統発酵食材「酒粕」を、
みんなが笑顔になるスイーツに。
新潟から、酒粕の新しい提案をする
酒粕と発酵の専門店です。

新潟清酒からできる美味しい酒粕をたっぷり
と使用。レーズンを酒粕に漬けこみ、バター
クリームにも吟醸酒粕を使用。サクサクの
香ばしいサブレでサンドした、発酵と吟醸香
を愉しむ新感覚スイーツです。

新潟清酒からできる美味しい酒粕にじっくり
漬けたレーズンを入れた『酒粕マフィン』。
生地にも吟醸酒粕を入れ、通常のマフィン
よりもしっとりと仕上げました。

ミルクも乳製品も一切使わず、主原料は酒粕なのに
まるでフローズンヨーグルトのような味わい。
みんなに優しい乳酸菌入り、
100%植物性ジェラートです。

新潟清酒から生まれた美味しい酒粕を使い、
安心できる素材だけで作りました。
濃厚且つ、上立ち香まで美味しいこだわりの
ショコラテリーヌです。

酒粕のチカラ

糀で作った甘酒が「飲む点滴」と言われていますが、酒かすは糀と酵母の働きでさらに高い栄養価を持ち、日本古来のスーパーフードとして今注目を集め始めています。 特に美肌や腸内改善など、女性に嬉しいたくさんの効果が期待できます。

新潟市中央区花園1-1-1
CoCoLo新潟 西N+ (新潟駅西口改札脇)

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